滋賀県高島市にある落ち着いた空間が魅力の『高島ワニカフェ』さんをご紹介します。 お店の名前は、 「つくる（生産者）と食べる（消費者）2つの“ワ“をつなぐカフェを目指して」 という意味があるそうです。 地元の生産者さんの食材を通して、高島の地域活性…